Realidad virtual para la concientización sobre alimentos funcionales en Barranquilla

Abstract

El presente proyecto tuvo como objetivo determinar en qué medida una experiencia inmersiva en Realidad Virtual contribuye a mejorar el conocimiento, la percepción sensorial, la intención de consumo y la experiencia del usuario respecto a los alimentos funcionales en adultos de Barranquilla. Por esta razón, se diseñó y desarrolló un prototipo de supermercado virtual utilizando el motor de desarrollo Unity, el cual permitió simular un entorno de compra interactivo donde los usuarios podían explorar productos y recibir información nutricional asociada a los alimentos funcionales. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo con alcance descriptivo y diseño cuasi-experimental, aplicando encuestas pretest y postest para evaluar los cambios generados después de la experiencia inmersiva. Asimismo, se analizaron variables relacionadas con la usabilidad, la percepción de presencia y la experiencia del usuario dentro del entorno virtual. Los resultados evidenciaron una mejora en el nivel de conocimiento de los participantes, así como una percepción positiva frente al uso de tecnologías inmersivas como herramientas educativas. En este sentido, el proyecto demuestra el potencial de la Realidad Virtual dentro del campo de la Ingeniería Multimedia para promover la concientización sobre hábitos de alimentación saludable mediante experiencias inmersivas.