Proyecto agropecuario de desarrollo empresarial "montaje de una granja helícicola en el municipio de Guaduas departamento de Cundinamarca

Abstract

Proyecto que pretende conocer el habito alimenticio de la población y así mismo, determinar si en este puede entrar a competir como producto proteínico la carne de caracol, determinando su precio, justificando la producción, estableciéndose el comportamiento de la demanda y de la oferta en los niveles históricos, actuales y futuros. Examinando alternativas de comercialización seleccionando los canales de distribución más adecuados.