Revista RIAA: Recent submissions
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¿Mientras más piedras, mejor? Materiales gruesos, relieve y nutrientes en suelos de la vertiente norte de la Cordillera Central Dominicana
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2014-07-01)En la vertiente norte de la Cordillera Central de la República Dominicana, campesinos afirman que la fertilidad natural es mayor en suelos pedregosos que en suelos sin piedras o con pocas piedras. Esto es confirmado en esta investigación en el sentido de que para los parámetros químicos pH, saturación de aluminio, concentraciones de Ca y Mg, existen correlaciones significativas con el contenido de materiales gruesos, ... -
Reconocimiento territorial participativo de la serranía de los Yariguíes, microcuenca la Cinco Mil, (Santander - Colombia)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-07-05)La serranía de los Yariguíes, ubicada en el departamento de Santander, constituye un ecosistema estratégico del oriente de los Andes colombianos. Sin embargo, en la microcuenca la Cinco Mil, la cual se ubica en la serranía, la actividad agropecuaria ha impactado en las áreas naturales protegidas presentes: Parque Nacional Natural y Distrito de Manejo Integrado de los Yariguíes. La investigación realizó un proceso ... -
Riesgos biológico y químico en planta de compostaje de ingenio azucarero, Valle del Cauca, Colombia
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2016-06-03)El riesgo químico y biológico, son los principales riesgos a los que se exponen los colaboradores de la planta de compostaje del ingenio azucarero, es sin duda una posible causa de enfermedades de tipo respiratorio y de la piel, así como de enfermedades infecciosas, lo cual afecta directamente la productividad de la empresa. Se utilizó un estudio descriptivo cuya metodología se realizó en tres fases, una primera de ... -
Calidad de la harina de arracacha (Arracacia xanthorriza Bancroft) a partir del método de secado por conducción Quality of arracachia flour (Arracacia xanthorriza Bancroft) from the method of drying by conduction
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2011-05-07)Se realizó la evaluación de la calidad de la harina de arracacha cultivada en el corregimiento de Anaime (Cajamarca, Tolima), a partir del método de secado por conducción. Se tomaron muestras de las variedades existentes en Anaime, con el #n de determinar cual variedad presentaba la mejor calidad de la harina luego del proceso de secado por conducción a partir del análisis #sicoquímico y bromatológico. De las tres ... -
Editorial
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2014-01-07)Para esta editorial de RIAA hemos querido rendir homenaje a uno de los más importantes investigadores colombianos: Orlando Fals Borda, sociólogo. Para ello, presentamos apartes de algunas lecturas de sus textos y lo presentamos como una provocación para retomar una de las preguntas que planteaba Fals Borda: "¿qué exigencias nos ha hecho y nos hace la realidad en cuanto a nuestro papel como científicos y en cuanto a ... -
Interrelación entre el contenido de metabolitos secundarios de las especies Gliricidia sepium y Tithonia diversifolia y algunas propiedades físicoquímicas del suelo
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2012-01-16)Se recolectaron muestras de dos plantas forrajeras (hoja peciolo) de las especies Gliricidia sepium y Tithonia diversifolia, en diferentes condiciones edáficas (departamentos del Valle del Cauca y Cesar), y se evaluó su contenido de polifenoles totales, taninos totales, taninos condensados y saponinas. El propósito fue detectar el efecto de las condiciones de conductividad eléctrica sobre la concentración de estas ... -
Efectos tóxicos del paracetamol en la salud humana y el ambiente
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2017-01-13)En este artículo se detallan los efectos tóxicos del paracetamol en la salud humana y el ambiente, detallando las generalidades del paracetamol APAP. El metabolismo del APAP y factores potenciales que influyen en su toxicidad, pasando por estudios de toxicidad y por último el destino ambiental. El paracetamol es un analgésico de uso común, presenta alta hidrosolubilidad, eliminándose hasta un 90% por gluconación o ... -
Diagnóstico y monitoreo de leptospirosis en Latinoamérica
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2015-01-01)La leptospirosis es una enfermedad de gran importancia en el mundo debido a su componente zoonotico, el objetivo de esta investigación fue realizar una asociación entre la presencia de la enfermedad en animales domésticos, humanos y roedores silvestres en Latinoamerica. Se llevó a cabo una revisión bibliográfica haciendo énfasis en reportes asociados a roedores silvestres en los últimos 50 anos. Como resultado se pudo ... -
Biofertilización nitrogenada como aporte a la sustentabilidad de la agricultura colombiana
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2014-12-15)El nitrógeno (N) es el nutriente más importante en términos de consumo de fertilizantes. La excesiva adición de N a través de fertilizantes y sus efectos nocivos en el ambiente es preocupación de científicos, ambientalistas, gobiernos, industria y cuerpos internacionales. El fortalecimiento en investigación y aprovechamiento de la fijación biológica de nitrógeno (FBN) gana espacio como alternativa de agricultura ... -
Reconstrucción de memoria y propuesta pedagógica en el municipio de Toca (Boyacá, Colombia). Del desarrollo al Posdesarrollo Rural
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2012-07-02)El siguiente artículo es resultado de la tesis de grado en la Maestría en Desarrollo Rural, Titulada “Posdesarrollo rural. Propuesta pedagógica de rescate de memoria en el municipio de Toca- Boyacá”. El artículo está dividido en tres partes, la primera se enfoca en la descripción sobre el problema y el objetivo, centrado en una crítica al desarrollo y mostrando cómo el posdesarrollo es un camino viable, teniendo como ... -
Influencia del tipo de sección transversal en la hidrodinámica de los colectores solares de los fotobiorreactores tubulares
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2019-06-19)Diversos estudios en los cultivos de microalgas muestran la relación de la eficiencia fotosintética con la agitación; esta incidencia fue evaluada en colectores solares para fotobiorreactores tubulares que poseen diversas geometrías en el perfil transversal –circular, octagonal, hexagonal y cuadrado. En este trabajo se realizó un estudio computacional de un cultivo de microalgas (flujo monofásico) para cada uno de estos ... -
Identificación de ácidos grasos y compuestos fenólicos de los aceites extraídos a partir de semillas de Ulex europaeus
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2017-06-05)Ulex europaeus es una planta de origen mediterráneo, introducida en Colombia como cerca viva que ha adquirido gran importancia debido a su carácter invasor principalmente en las zonas de alta montaña. El conocimiento de su biología es una herramienta fundamental para la implementación de medidas de manejo que permitan su control y minimicen su impacto sobre los ecosistemas. El estudio de las moléculas y principios ... -
La economía verde: un cambio ambiental y social necesario en el mundo actual
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2017-06-05)El concepto de economía verde es una de las estrategias globales para enfrentar las crisis económica y ambiental que sufren las sociedades contemporáneas. Metodológicamente, se aborda la conceptualización, los objetivos, la implementación y las críticas de diversos sectores de la sociedad a este nuevo paradigma económico. Se halló que autores y organizaciones civiles tienen grandes expectativas frente a los retos y ... -
Caracterización morfológica y molecular de materiales de yacón (Smallanthus sonchifolius Poep. & Endl) H. Robinson colectados en la ecorregión Eje Cafetero de Colombia
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2013-07-01)El yacón (Smallanthus sonchifolius Poep. Z& Endl) H. Robinsón, es una Asteraceae originaria de la región Andina. Es una planta utilizada por las culturas antepasadas como una fruta refrescante o alimento bajo en calorías. Sus raíces están compuestas mayormente por agua (85 a 90%). El 40 al 70% de su peso seco está en forma de frutooligosacáridos (FOS), azúcares con efectos favorables para la salud humana, y con un alto ... -
Morfología de Passiflora: una guía para la descripción de sus especies
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2015-01-02)Las pasifloras son un grupo de plantas que tienen uso desde periodos precolombinos por el sabor de sus frutos, sin embargo, en los últimos siglosse han encontrado compuestos de importancia farmacéutica para la salud humana. Desde esta perspectiva, conocer las especies mediante sus caracteres morfológicos permitirá explorar la variabilidadexistente a nivel intra e inter especifico, y también definir a futuro su importancia ... -
Alternativas de compostaje de aserrín de pino caribe (Pinus caribaea) en la industria maderera Refocosta S.A., municipio de Villanueva, Casanare, Colombia
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2011-10-07)Debido a la actual acumulación de aserrín, subproducto del proceso del aserrado de la especie Pinus caribaea en la empresa maderera Refocosta S. A., se ensayó el compostaje en tres tratamientos con diferentes fuentes nitrogenadas (urea, lodos industriales de aceite de palma y estiércol bovino) y se comparó con corteza de pino compostada y aserrín expuesto a la intemperie. Para evaluar la posible inhibición de los ... -
Elaboración de néctar de durazno (Prunus persica L.), endulzado con sucralosa como aprovechamiento de pérdidas poscosecha
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2015-07-01)En el durazno (Prunus persica L), así como en la mayoría de los frutos climatéricos, la calidad y el tiempo de vida útil comercial son afectados por los inadecuados manejos durante la cosecha, transporte y empaque, evidenciados por una serie de daños y defectos que el consumidor rechaza a la hora de adquirir el producto en fresco y que representan cuantiosas pérdidas al final del proceso de mercadeo, esta investigación ... -
Adaptabilidad de híbridos precomerciales tropicales de maíz en el Bajío de Guanajuato, México
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-12-18)El objetivo de este estudio fue identificar la mejor fecha de siembra de nuevas variedades experimentales de maíz y seleccionar los mejores genotipos. El trabajo se realizó en el campo experimental del Instituto Tecnológico de Roque, Celaya, Gto. El material genético de maíz fue un ensayo de variedades procedentes del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), evaluado durante dos fechas de siembra: ... -
Hongos asociados a la pudrición de la corona en frutos de banano orgánico (Musa spp. L.) en Piura, Perú
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2013-01-15)El departamento de Piura es la principal zona productora de banano orgánico para la exportación en Perú, participando con el 87% del volumen de las exportaciones. En esta zona una de las enfermedades más importantes en postcosecha es la pudrición de la corona del fruto, las pérdidas económicas por esta enfermedad se han estimado entre el 25 y el 30% de la fruta exportada. El objetivo del presente estudio fue identificar ... -
Evaluación de condiciones actuales del corredor ripario del río Chisacá (Bogotá, Colombia) con el fin de identificar estrategias para su restauración
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2014-07-01)En esta investigación se evaluó el bosque ripario del río Chisacá (Bogotá, Colombia) mediante una adaptación de la metodología planteada en el Índice RFV (Riparian Forest Evaluation), la cual se basa en la valoración de la continuidad longitudinal, transversal y temporal del bosque, así como en la valoración de su estructura. Previamente el área de estudio fue dividida en tres zonas según sus condiciones biofísicas: ...
