Factibilidad de creación de la empresa forestal ECOYOPO SAS productora y comercializadora de la especie nativa yopo (anadenanthera peregrina), en la vereda el yari Cumaral Meta.

Abstract

La importancia que representa la economía de una región ha permitido que se puedan hallar alternativas de generación de ingresos económicos y de empleo mediante la creación de empresas que sean concebidas con espíritu de innovación y emprendimiento, donde se pueda establecer una estrategia de trabajo para llegar a cumplir un propósito no solo personal, sino también profesional. ECOYOPO SAS será creada con el propósito de ofrecer en la región norte del departamento del Meta una propuesta de innovación que tendrá repercusiones positivas en la economía y en el desarrollo de un renglón tan importante como lo es el turismo, ya que es conocido que la preparación del plato típico de los llaneros “la carne asada a la llanera o la mamona”, requieren del uso de leña especialmente de la especie yopo (Anadenanthera peregrina), que con el crecimiento del turismo ha incrementado de manera importante la demanda en el uso de esta especie como material necesario para la cocción de la carne asada. Viendo en esta la oportunidad de creación e innovación en el desarrollo profesional y económico, los estudiantes de ingeniería agroforestal plantean con esta propuesta suplir una demanda que bien manejada dejará ganancias económicas y de oportunidad de empleo y de acuerdo a esto se articulará la producción forestal por asociatividad y de esta manera poder proyectar a futuro producciones de leña de yopo que en la actualidad no existen en la región, lo cual está ocasionando la proliferación de mercados ilegales que ocasionan altos costos en la adquisición de la leña y daños de gran importancia a los ecosistemas por la tala indiscriminada. La empresa ofrecerá a los diferentes asaderos de la región norte del departamento del Meta (Cumaral y Restrepo), la oportunidad de comprar un material adecuado para el asado de la carne a la llanera, donde la venta de leña por marcas suplirá esta demanda, además de hacerlo de forma legal, generando empleo y disminuyendo los impactos negativos que se vienen ocasionando por la tala de árboles de forma ilegal e indiscriminada.