| dc.contributor.advisor | Trillaros Moica, Diana Katherine | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_ibagué | spa |
| dc.creator | Rojas Acosta, Lina María | |
| dc.creator | Pinzón Bulla, Oscar Orlando | |
| dc.date.accessioned | 2018-10-26T01:40:52Z | |
| dc.date.available | 2018-10-26T01:40:52Z | |
| dc.date.created | 2018-10-10 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/20946 | |
| dc.description.abstract | El diseño y distribución de planta está relacionado directamente con la disposición del área de almacenamiento de los supermercados ya que determina la organización, conservación y abastecimiento de los productos de manera adecuada, por tanto; es prescindible tener en cuenta ciertas normas de higiene para el diagnóstico y estudio sobre la maduración y pérdida de calidad de las frutas y verduras. Se pretende llegar al punto crítico que conlleva a esta situación que genera magullamiento de los productos. | spa |
| dc.format | pdf | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD | spa |
| dc.title | Propuesta de mejora y rediseño de almacenamiento área de frutas y verduras Metro Cencosud Calle 19 | spa |
| dc.type | Proyecto aplicado | spa |
| dc.subject.keywords | Fruta –Hortaliza | spa |
| dc.subject.keywords | Suministro de Alimento | spa |
| dc.subject.keywords | Programa de Ordenador | spa |
| dc.description.abstractenglish | The design and distribution of the plant is directly related to the disposal of the storage area of the supermarkets since it determines the organization, conservation and supply of the products in an appropriate manner, therefore; It is necessary to take into account certain hygiene standards for the diagnosis of ripening and loss of quality of fruits and vegetables. It is intended to reach the critical point that leads to this situation that generates bruising of the products. | spa |
| dc.subject.category | Tecnología en Logística Industrial | spa |
| dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | spa |
