Criterios de implementación ISO 14001-2015 estudio de caso producción de Chucula.
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2018-11-18Publisher
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADBibliographic managers
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La presentación descrita a continuación, indica el proceso de elaboración de chucula, producto artesanal, donde se pretende implementar un sistema de mejor aprovechamiento de recursos, y donde se evidencian las principales falencias en el aspecto ambiental para lo cual, con ayuda de una investigación se logró identificar
