La yuca como alternativa en la alimentación de cerdos en la etapa de ceba granja los Laureles vereda Tacarimena municipio el Yopal Casanare.

Abstract

Con la realización de este trabajo se pretende buscar alternativas de nutrición en la producción animal porcina, en el municipio de Yopal Casanare. El objetivo es que los productores de la región, tengan otras opciones en la alimentación de cerdos y así mismo puedan reducir los costos de producción y poder mejorar sus ingresos.

Para ello se utilizaran productos que son de fácil acceso en la región, existentes y otros que serán cultivados por los propietarios de la finca Los Laureles, como en el caso de la yuca (Manihot esculenta), el maíz (Zea mays) y el gandul (Cajanus cajan), haciendo énfasis principalmente en la yuca y como complemento adicional a la dieta de los cerdos se utilizará la soya (Glycine max) adquirida por compra por parte de los mismos propietarios en los principales mercados de la región. El producto cultivado será procesado y posteriormente suministrado en la dieta de los animales.

Los resultados obtenidos se registran en base de datos, para determinar las cantidades requeridas, según la edad y estado fisiológico de los cerdos. Finalmente se realiza el respectivo análisis de los resultados obtenidos.