Montaje piloto para el establecimiento y desarrollo del cultivo de café (Coffea arabica L.) variedad Geisha, bajo las condiciones agroecológicas de la vereda Guayabito, Municipio de Saladoblanco (Huila).

Abstract

El proyecto consistió en establecer el almácigo, la siembra y sostenimiento del cultivo de café variedad Geisha durante los primeros 19 meses de vida bajo las condiciones agroecológicas en la finca Gardenia, vereda Guayabito del Municipio de Saladoblanco (Huila). Su clima y suelo son ideales al ubicarse al sur del Huila donde ha demostrado tener las características físicas y químicas necesarias para producir cafés de excelente calidad, tanto en grano, como en taza. Los objetivos del presente trabajo fueron; documentar un protocolo para su establecimiento, describir el comportamiento morfológico y establecer costos y presupuestos para el montaje piloto. Mediante el proyecto aplicado se buscó crear un balance entre tecnologías tradicionales empleadas por caficultores de la región, algunas modernas establecidas por Cenicafé, y la introducción de un manejo sostenible con la incorporación de prácticas biológico-orgánicas en plagas y enfermedades (MIPE) y mecánica para el manejo de arvenses. En el presente documento se describió un paso a paso del proceso realizado durante almácigo, siembra y sostenimiento de manera detallada el cual permitan replica y sea comprensible por el caficultor. Con el fin de evaluar el comportamiento de la variedad, se utilizó estadística descriptiva básica con la creación de diversos gráficos de representación de línea de crecimiento, desarrollo cuatrimestral y uno de barras para el registro floral y de formación de grano 9 y 12 meses después de siembra. Los resultados del crecimiento del cultivo evidencian un aumento constante en altura de la planta y número de hoja, pero como se presumía un débil desarrollo radicular en terreno sembrado. A demás el débil desempeño floral, refleja se debe replantear el manejo agronómico para obtener mejores resultados. Los costos para crear el almácigo, siembra y 12 meses de sostenimiento de la variedad Geisha en un terreno de 6713m2 con las condiciones presupuestales locales es de; $6.854.000, lo cual equivaldría a $10.210.000 para una hectárea.