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    Sostenibilidad como estrategia de competitividad empresarial en sistemas de producción agropecuaria

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    Author
    Fonseca Carreño, Nelson Enrique
    Vega Baquero, Zulma Yesenia
    Publisher
    Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD

    Citación

           
    TY - GEN T1 - Sostenibilidad como estrategia de competitividad empresarial en sistemas de producción agropecuaria AU - Fonseca Carreño, Nelson Enrique AU - Vega Baquero, Zulma Yesenia UR - https://repository.unad.edu.co/handle/10596/28964 PB - Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD AB - ER - @misc{10596_28964, author = {Fonseca Carreño Nelson Enrique and Vega Baquero Zulma Yesenia}, title = {Sostenibilidad como estrategia de competitividad empresarial en sistemas de producción agropecuaria}, year = {}, abstract = {}, url = {https://repository.unad.edu.co/handle/10596/28964} }RT Generic T1 Sostenibilidad como estrategia de competitividad empresarial en sistemas de producción agropecuaria A1 Fonseca Carreño, Nelson Enrique A1 Vega Baquero, Zulma Yesenia LK https://repository.unad.edu.co/handle/10596/28964 PB Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD AB OL Spanish (121)
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    Abstract
    La producción agropecuaria exige la construcción de un modelo de desarrollo que involucre cambios de aspectos económico–productivos, sociales y ambientales. Este artículo evalúa la sostenibilidad como elemento estratégico de competitividad de los sistemas de producción campesina de la provincia del Sumapaz en Cundinamarca, Colombia. El objetivo es realizar una evaluación de sostenibilidad que permita: 1) identificar las características biofísicas y culturales de los productores agropecuarios y sus sistemas de producción, 2) valorar las prácticas agropecuarias y empresariales como herramientas para afrontar los cambios en los procesos de globalización de los mercados y adopción de nuevas formas de desarrollo empresarial, 3) identificar los factores culturales —sociales, económicos— que potencian, limitan o manifiestan la resiliencia de los sistemas de producción objeto de estudio. La descripción de las variables biofísicas y socioeconómicas se obtuvo de una revisión de fuentes secundarias y primarias: chequeos de campo, entrevistas, encuestas, visitas, observación, recorridos guiados y cartografía social. La muestra se obtuvo con base en los siguientes criterios: a) tamaño de las fincas (1-10 ha), b) fincas con más de tres vacas en ordeño, c) inventario presente de especies menores, d) producción agrícola permanente, e) accesibilidad a fuentes de agua y f) vías de comunicación. Se estudiaron veinte fincas, las cuales presentan índices positivos de sostenibilidad —entre 3.0 y 4.0—, lo que demuestra las condiciones socioeconómicas y productivas de los productores agropecuarios; donde diecisiete fincas (85 %) presentan colores que señalan posibilidad de mejoramiento y tres fincas (15%) presentan colores que señalan una alta resiliencia. Sin importar su tamaño, se concluye que ...
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    http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/revista-estrategica-organizacio/article/view/3168/3178
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    Format
    application/pdf
    text/html
    Type of digital resource
    info:eu-repo/semantics/article
    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
    Artículo revisado por pares
    URI
    https://repository.unad.edu.co/handle/10596/28964
    URL source
    http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/revista-estrategica-organizacio/article/view/3168
    http://dx.doi.org/10.22490/25392786.3168
    Collections
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