Listar Diplomado en Sistema Integrado de Gestión en Seguridad Alimentaria y Calidad Bajo Lineamientos BPM y HACCP por autor "Arango, Andrés"
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Planificación de los sistemas de gestión ISO 9001:2015, ISO 22000, normas BPM/HACCP y protocolos de bioseguridad de la granja de ceba Renacer de la empresa Porcigenes S.A.
Guerrero Garnica, Claudia Patricia; Gomez Gomez, Luis Eduardo; Arango, Andrés (2021-12-09)Porcigenes S.A. es una empresa dedicada a la producción porcina en ciclo completo, venta de pie de cría, material seminal y cerdo cebado en pie. Para el caso específico de este trabajo será enfocado en la etapa productiva de ceba. La empresa tiene una capacidad instalada para 13000 cerdos de ceba distribuidos en 10 granjas ubicadas en los municipios de Donmatías y Santa Rosa de Osos. La investigación se llevará a cabo ...