Alternativas de usos de la cascarilla de arroz (Oriza sativa) en Colombia para el mejoramiento del sector productivo y la industria.

Lozano Rojas, Claudia Liliana

dc.contributor.advisor	Carvajal Agudelo, Blanca Ninfa
dc.coverage.spatial	cead_-_yopal	spa
dc.creator	Lozano Rojas, Claudia Liliana
dc.date.accessioned	2020-05-06T14:43:35Z
dc.date.available	2020-05-06T14:43:35Z
dc.date.created	2020-05-05
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/33698
dc.description.abstract	En la industria molinera el principal desecho producido es la cascarilla que recubre el grano de arroz, material que viene ocasionando costos adicionales a los molineros, debido a los fletes de transporte asumidos para la evacuación oportuna de la cascarilla desde los molinos hacia el sitio en que es incinerada y/o utilizada naturalmente en los campos arroceros como subproducto mejorador de suelos y nutritivo para la planta. (Sierra, 2009). La cantidad de cascarilla que se genera en la región, año tras año, puede superar las 100.000 ton/año (Prada, 2010) con el agravante, que, por su baja degradabilidad natural, se acumula en el ambiente, llevando a condiciones extremas de contaminación. El 94% de la cascarilla de arroz está compuesta por silicio, este elemento es tomado en grandes cantidades por la planta de arroz, indispensable para la nutrición de la planta, ya que repercute en los efectos relacionados con: resistencia de las plantas a las infecciones por hongos, ataques de insectos, mantenimiento de las hojas y tallos erectos (resistencia al vuelco), eficiencia en el uso del agua y translocación del fosforo. Según (Castellanos, 2015)) la “absorción de Silicio puede ocasionar efectos benéficos para algunos cultivos como son resistencia a plagas, tolerancia a la toxicidad por metales pesados, al estrés hídrico y salino, menor evapotranspiración, promoción del crecimiento y nodulación en leguminosas, efecto en la actividad de las enzimas y en la composición mineral, mejoría de la arquitectura de las plantas, reducción del encamado de las plantas y por consiguiente aumento de la tasa fotosintética” En la revisión bibliográfica se encontró que a la cascarilla de arroz se le han realizado estudios en diferentes campos siendo útil en los siguientes usos: - Como abono orgánico - Como mezcla con cemento mejora las propiedades mecánicas de durabilidad y compresión del cemento - La cascarilla de arroz "caolinizada" mejora la retención de humedad como sustrato para cultivos hidropónicos. - Combustible en el secado de cereales, sustituto de combustibles fósiles - Variación en la conductividad térmica de la cascarilla de arroz aglomerada con fibras vegetales. - Uso del SIO2 obtenido de la cascarilla de arroz en la síntesis de silicatos de calcio - Comercialización de cascarilla - La cascarilla de arroz como insumo para la construcción de infraestructura - Paneles solares con el silicio de la cascarilla de arroz	spa
dc.format	pdf
dc.title	Alternativas de usos de la cascarilla de arroz (Oriza sativa) en Colombia para el mejoramiento del sector productivo y la industria.
dc.type	Monografia
dc.subject.keywords	Arroz, Nutrición, Postcosecha, sílice, Suelo, Sustrato.	spa
dc.description.abstractenglish	In the rice industry the main wasted produced is the husk that covers the grain of rice, material that is causing additional costs to the millers material that is causing additional costs to the millers, due to transportation costs assumed for the timely evacuation of the husk from the mills to the site where it is incinerated and / or used naturally in the rice fields as a byproduct soil improver and nutritious for the plant. The husk is one of the most important wasted of rice production in Colombia. The amount of husk that is generated in the region, year after year, can exceed 100000 tonnes / year (Martinez, 2005) with the aggravating factor, which due to its low natural degradability accumulates in the environment, leading to extreme pollution conditions. 94% of rice husk is composed of silicon, this element is taken in large quantities by the rice plant, this nutrient is essential for the nutrition of the plant, since it affects the effects related to: plant resistance to fungal infections, insect attacks, maintenance of leaves and erect stems (resistance to tipping), efficiency in the use of water and translocation of phosphorus. In the literature review it was found that rice husks have been studied in different fields, being useful in the following uses: - As organic fertilizer - As a mixture with cement improves the mechanical properties of durability and compression of the cement. - The “Kaolinized” rice husk improves moisture retention as a substrate for hydroponic crops. - Fuel in cereal drying, fossil fuel substitute - Variation in the thermal conductivity of the rice husk agglomerated with vegetable fibers. - Use of SI02 obtained from rice husk in the synthesis of calcium silicates - Rice husk Marketing - Rice husk as Input for infrastructure construction - Solar panels with rice husk silicon	spa