Implementar un sistema de limpieza y desinfección en la planta arepas facatativa

Mendoza Moncada, Yeferson Camilo; Arero, Luis Miguel

dc.contributor.advisor	Mendoza Camilo
dc.coverage.spatial	cead_-_josé_acevedo_y_gómez	spa
dc.creator	Mendoza Moncada, Yeferson Camilo
dc.creator	Arero, Luis Miguel
dc.date.accessioned	2020-08-25T19:35:23Z
dc.date.available	2020-08-25T19:35:23Z
dc.date.created	2020-06-23
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/36062
dc.description.abstract	Certificar los procedimientos de limpieza y desinfección de la empresa Alimentos Polar, planta arepas por métodos del hisopado después de echa la higiene limpieza y desinfección de los equipos y utensilios para garantizar que todos estos estén en condiciones óptimas para empezar la producción.	spa
dc.format	pdf
dc.title	Implementar un sistema de limpieza y desinfección en la planta arepas facatativa
dc.type	Proyecto aplicado
dc.subject.keywords	Desinfección	spa
dc.subject.keywords	Enfermedades trasmitidas	spa
dc.subject.keywords	Higiene	spa
dc.subject.keywords	Luminometria	spa
dc.description.abstractenglish	Certify the cleaning and disinfection procedures of the company Alimentos Polar, plants arepas by swabbing methods after hygiene, cleaning and disinfection of the equipment and utensils to ensure that all these are in optimal conditions to start production.	spa
dc.subject.category	Tecnología de Alimentos	spa