Criterios de implementación ISO 14000:2015 caso estudio sector azucarero

Abstract

ISO 14000 es un sistema de gestión internacional con el objetivo principal de ayudar a todo tipo de organizaciones a mejorar su desempeño ambiental. La mayoría de las empresas con certificación ISO14000 son organizaciones pequeñas o medianas. (Fao 2018). La certificación ISO14001 es más intensa en los últimos cuatro o cinco años. Las organizaciones registradas en ISO14000 tienen una mayor efectividad en términos de: el compromiso con la prevención de la contaminación y la gestión ambiental, los riesgos ambientales estimados, la ventaja competitiva general, el cumplimiento de la normativa ambiental, el acceso a nuevos mercados y la participación de las partes interesadas. (Fao 2018). Este estudio presenta las experiencias de la implementación de la norma ISO 14000 en el ingenio Azucarero LAICA ubicado en el departamento del Valle del Cauca, para mejorar los controles en los impactos hídricos sobre el rio cauca, esta no cuenta con unos buenos controles en los impactos que genera hídricamente, en la atmosfera y el suelo. (Asocaña 2013). A continuación se presenta el trabajo luego de tomar todos los datos se presente un documento con cada uno de los diferentes procesos de producción, además se muestra en el contexto de la situación ambiental del ingenio, además de lo anterior se aplican los procesos y legislación vigente, cada uno de los impactos por importancia y afectación y el PHVA que es el mas recomendable para aplicar, y por último se hace diferentes recomendaciones para trabajar cada una de las carencias ambientales. (García, M 2003).