Plan Prospectivo y Estratégico de la Planta Acopiadora y Distribuidora de Sincelejo - Ciledco al 2030.

Abstract

Con este estudio se pretende realizar un análisis estructural prospectivo en donde se identifican las diferentes variables y escenarios que se pueden presentar a los pequeños y medianos productores del sistema de producción de leche-ría en el departamento de Sucre. A su vez, se analizará la comercialización y distribución de la leche, vislumbrado un método, mediante la estructuración de escenarios y variables identificados, centros de utilidades (producción de leche en la zona, su respectiva focalización de la comercialización). El estudio pretende convertirse en una herramienta que sea fuente de información interna en la empresa, con el fin de facilitar la toma de decisiones administrativas adecuadas. Se lleva a cabo el estudio sobre el caso de la empresa CILEDCO, específicamente la planta acopiadora y comercializadora de Sincelejo - Sucre, ya que actualmente pasa por un momento crítico, económico y estructural en cual amerita la realización de esta e valuación y análisis. Se analizó la producción lechera de la zona con sus respectivos volúmenes de producción añadiéndole un estudio de mercado en la zona para determinar cuál es su fracción en este mercado local.