Desarrollo del plan de trabajo en la finca la catalana, contribuyendo al mejoramiento de procesos y al cumplimiento de las normas de certificación y verificación global g.a.p y grass.

Abstract

Este informe se desarrolla como propuesta de trabajo realizado en la modalidad de pasantía para obtener el título de graduación como agrónoma; el plan de trabajo se realizó en la finca la Catalana, donde se hizo proceso de mejoras continuas para conservar la Norma Global G.A.P y Grass que valoriza más la fruta para la exportación, no solo dar más credibilidad a la fruta sino también a la finca, se implementaron algunos formatos por parte administrativa, para llevar un control en campo y hacer verificaciones constantes de las labores en la finca y así, llevar seguimiento de lo que se cumple y no se cumple, y perfeccionar a los empleados mediante capacitaciones para que amplíen sus conocimientos y que puedan desempeñarse mejor en las actividades de campo.