Herramientas para la implementación de los sistemas basados en las normas ISO 22000:2018 e ISO 9001:2015, bajo lineamientos BPM y HACCP, para la producción de Café.
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Date
2021-12-03Author
Laura Cristina Gallo Buitrago, Luis Campos Lozano
Campos Lozano, Luis
Advisor
Hernán Balmore HernándezCitación
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Herramientas para la implementación de los sistemas basados en las normas ISO 22000:2018 e ISO 9001:2015, bajo lineamientos BPM y HACCP.
Estudio de caso: Finca Cafetera Buena Vista.























