El presente proyecto aplicado tiene como objetivo el diseño de un plan completo para la adecuación y operación de un predio ubicado en el barrio Villa Cindy, con el propósito de habilitarlo como comedor comunitario, garantizando el cumplimiento de los requisitos establecidos en la Resolución 2674 de 2013 para establecimientos donde se procesan alimentos. En primera instancia, se lleva a cabo un diagnóstico de la ...