Herramientas para la implementación de los sistemas basados en las normas ISO 9001 e ISO 22000, BPM/HACCP para el sector secundario dedicado a la transformación del café
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2022-05-30Bibliographic managers
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La Asociación ASOMUPAl – asociación de mujeres palermunas, dedicadas a la producción y transformación del café, con base en los parámetros de las BPM - buenas práctica de manufactura y con la normatividad legal vigente, ISO 22000: 2018 e ISO 9001:2015, en donde se pretende realizar un respectivo diagnóstico de la producción.
