La alimentación saludable en las familias

Abstract

Al contemplar la posibilidad de diseñar una propuesta objetiva con el fin de mejorar el desarrollo personal, físico y mental de la niñez se hizo necesario la focalización de un grupo de madres que necesitan del apoyo educativo y que se ve enmarcados en un ambiente sociocultural aislado de muchas verdades con respeto a la alimentación saludable. La propuesta planteada y la ejecución de esta, llevó a estudiar las diferentes áreas de la alimentación saludable, partiendo del punto de vista del ministerio de salud y el bienestar familiar que contempla que la alimentación en los niños debe ser balanceada y nutritiva. ENSIN (2010) plantea a los principios establecidos en la Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional y en la Ley 1355 de 2009, el ICBF se encuentra desarrollando la actualización de las Guías Alimentarias para la Población Colombiana y ha elaborado la propuesta del Plan Nacional de Educación Alimentaria y Nutricional. La salud es un compromiso de todos y el bienestar familiar da a conocer sus diversos objetivos donde se compromete con la protección integral de los niños “Promover la seguridad alimentaria y nutricional en el desarrollo de la primera infancia, las niñas, niños, adolescentes y la familia". Para alcanzar el propósito planteado se organizaron algunas capacitaciones a las madres usuarias, videos y al mismo tiempo se llevó a cabo la práctica de cada actividad con el fin de afianzar los conocimientos. Cada momento aplicado se llevó la práctica de lo aprendido y se fortaleció en los aportes de cada uno de los asistentes, se trabajó la creatividad en cuento a la decoración de platos y las diferentes minutas propuestas. La propuesta se presenta con el fin de mejorar e intentar coadyuvar los problemas de salud que se viene presentando en el hogar de bienestar mi divino niño, es así como de forma muy explícita se toma como punto de partida la pregunta: ¿Cómo las capacitaciones sobre alimentación saludable, aporta al bienestar de las familias del Hogar de Bienestar Mi Divino Niño, durante el periodo de servicio?