Identificación de las Buenas Prácticas Pecuarias por medio de la lista de chequeo del ICA para productores de carne bovina en la Finca la Esperanza en el municipio de Viotá, Cundinamarca en la vereda Alto Argentina

Abstract

El presente documento tiene como finalidad reconocer las buenas prácticas pecuarias dentro de la producción bovina de carne de la finca la Esperanza ubicada en el municipio de Viotá, Cundinamarca en la vereda Alto de argentina, aplicando la lista de chequeo del ICA “predios productores de carne de bovinos y/o bufalinos con destino al consumo humano” donde se evalúa de acuerdo a los ítems de la lista que la producción cumpla con ciertos requisitos para poder obtener la certificación de buenas prácticas pecuarias. Durante el desarrollo se evidencia la falta de ciertos criterios de acuerdo a la lista de chequeo con oportunidades de avanzar y optimizar dentro de la producción, evidenciando la importancia de las buenas prácticas pecuarias en las producciones de origen animal y las diferentes formas en que se benefician las producciones con el uso de las BPP.