Implementación de buenas prácticas pecuarias en sistemas de producción bovina con fin zootécnico en producción de leche, finca El Triunfo, municipio de Duitama Boyacá.

Agudelo Saavedra, Angie Hasbleidy

dc.contributor.advisor	Valencia, Francis Liliana
dc.coverage.spatial	cead_-_Tunja
dc.creator	Agudelo Saavedra, Angie Hasbleidy
dc.date.accessioned	2022-12-08T03:32:44Z
dc.date.available	2022-12-08T03:32:44Z
dc.date.created	2022-12-01
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/53091
dc.description	Buenas prácticas pecuarias y marco jurídico, Lista de chequeo, Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), Localización Finca El Triunfo, Buenas prácticas de ordeño, Registros de inventario y registro de medicamento veterinario, Trazabilidad Producción de leche y Resultados.
dc.description.abstract	El presente trabajo tiene la finalidad de conocer la importancia de la implementación de buenas prácticas pecuarias en un sistema de producción bovina con fin zootécnico en leche para consumo humano, observando factores importantes para la implementación como es la bioseguridad, infraestructura, instalaciones, bienestar animal, salud e higiene, manejo ambiental y de residuos, al igual que la trazabilidad del producto para proporcionar calidad e inocuidad al consumo final, lo cual es observado en la finca El Triunfo.
dc.format	pdf
dc.title	Implementación de buenas prácticas pecuarias en sistemas de producción bovina con fin zootécnico en producción de leche, finca El Triunfo, municipio de Duitama Boyacá.
dc.type	Diplomado de profundización para grado
dc.subject.keywords	Bovina
dc.subject.keywords	Higiene
dc.subject.keywords	Leche
dc.subject.keywords	Medicamentos
dc.subject.keywords	Trazabilidad
dc.description.abstractenglish	The present work has the purpose of knowing the importance of the implementation of good livestock practices in a bovine production system with a zootechnical purpose in milk for human consumption, observing important factors for the implementationsuch as biosecurity, infrastructure, facilities, animal welfare, healthand hygiene, environmental and waste management, as well as product traceability to provide quality and safety for final consumption, which is observed at the El Triunfo.
dc.subject.category	Zootecnia