Implementación de Buenas Prácticas Ganaderas en la Producción de Leche de Acuerdo al listado de Chequeo del ICA para su Certificación al Centro Agropecuario Marengo.

Beltran Ardila, Freddy Alexy

dc.contributor.advisor	Valencia, Francis Liliana
dc.coverage.spatial	cead_-_josé_acevedo_y_gómez
dc.creator	Beltran Ardila, Freddy Alexy
dc.date.accessioned	2022-12-08T20:54:02Z
dc.date.available	2022-12-08T20:54:02Z
dc.date.created	2022-11-07
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/53103
dc.description	Lista de Chequeo ICA, Once (11) fotografías del Centro Agropecuario Marengo en el área de buenas prácticas ganaderas en la producción de leche. Diagrama de flujo en el proceso de ordeño de Marengo
dc.description.abstract	La realización de este trabajo es con el objetivo de verificar y analizar mediante la lista de chequeo por parte del Instituto Colombiano Agropecuario ICA, de las Buenas Prácticas Ganaderas en la Producción de Leche que realizan los estudiantes de pasantía y práctica de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia, en el Centro Agropecuario de Marengo Mosquera. Teniendo como resultado el 100 % de los criterios Fundamentales. El 92,3% de los criterios Mayores y el 100% de los criterios Menores. Con algunas recomendaciones de acuerdo a la lista de chequeo en lo criterios: Cuarto de tanque de enfriamiento con respecto a ventanas sin angeo y equipo de agua caliente dañado. Criterio, Utensilios y equipos en la faena del ordeño con respecto al uso inadecuado de papel periódico para la limpieza de los pezones. También se busca por parte de la universidad la opción de la certificación ante ICA en BPG para la producción de leche.
dc.format	pdf
dc.title	Implementación de Buenas Prácticas Ganaderas en la Producción de Leche de Acuerdo al listado de Chequeo del ICA para su Certificación al Centro Agropecuario Marengo.
dc.type	Diplomado de profundización para grado
dc.subject.keywords	Leche
dc.subject.keywords	Marengo
dc.subject.keywords	Ordeño
dc.subject.keywords	Producción
dc.subject.keywords	Sanidad
dc.description.abstractenglish	The realization of this work is with the aim of verifying and analysis through the checklist by the Institute Colombian Agropecuario ICA, of Good Livestock Practices in Milk Production carried out by the internship students and practice of the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics of the National University of Colombia, at the Agricultural Center of Marengo Mosquera. As a result, 100% of the Fundamental criteria. 92. 3% of the Major Criteria and the 100% of the Minor criteria. With some recommendations from according to the checklist on the criteria: Tank room cooling with respect to windows without angles and water equipment hot damaged. Criteria, Tools and equipment in the work of the with regard to the inappropriate use of newsprint for the cleaning the nipples. It is also sought by the university the option of certification before ICA in BPG for the milk production.
dc.subject.category	Zootecnia