Modelo de implementación de buenas practicas pecuarias, en el sistema intensivo avícola, en el municipio de Barbosa, Antioquia, en la Finca la Esperanza

Abstract

Se realizo una visita a una granja pecuaria, ubicada en el municipio de Girardota, en la vereda de San diego. Se encuentra la granja avícola LA ESPERANZA, propiedad de la empresa FRIKO, una de las lideres en la producción de carne pollo. La granja al estar ubicada en un clima cálido, con terreno llano y con servicios públicos, suministrados por las empresas publicas de Medellin. La granja cuenta con los documentos legales exigidos por el ICA, para su funcionamiento en cría de pollos, con linea genética COBB500, siendo abastecida por la granja incubadora VILLA LUCIA, con un día de nacidos, vacunadas y certificadas para su engorde. las aves duran 40 días aproximadamente en los galpones, para sacarlas con un peso vivo promedio de 2.5 Kg, alimentados con un concentrado elaborado al criterio personal de la empresa FRIKO. la granja cuenta con las instalaciones necesarias para un correcto bienestar de los operadores y las aves. La lista de chequeo elaborada por el estudiante, busco evaluar el funcionamiento productivo la granja LA ESPERANZA, determinado su cumplimiento en los requisitos, para certificar a la granja en buenas practicas pecuarias BPP y buenas practicas avícolas BPA.