Proyecto de implementación de buenas prácticas ganaderas de la finca la esperanza del municipio de Duitama para certificación por parte del ICA y de la Cooperativa Cobinaga en producción de leche con destino al consumo humano.

Silva Castañeda, Edgar

dc.contributor.advisor	Valencia, Francis Liliana
dc.coverage.spatial	cead_-_duitama
dc.creator	Silva Castañeda, Edgar
dc.date.accessioned	2022-12-11T20:19:47Z
dc.date.available	2022-12-11T20:19:47Z
dc.date.created	2022-12-08
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/53169
dc.description.abstract	El presente documento se realiza con la finalidad de dar a conocer la implementación de las buenas prácticas pecuarias en producción bovina identificadas en la finca La Esperanza del municipio de Duitama, Boyacá; la cual realizó el proceso de certificación en BPG ante el ICA en asocio con la cooperativa COBINAGA a la cual provee leche de calidad. Dicho análisis se realiza a partir de los 10 pilares del ICA frente las buenas practicas ganaderas en la producción de ganado bovino, que permiten obtener un producto inocuo y de calidad que será distribuido a nivel nacional.
dc.format	pdf
dc.title	Proyecto de implementación de buenas prácticas ganaderas de la finca la esperanza del municipio de Duitama para certificación por parte del ICA y de la Cooperativa Cobinaga en producción de leche con destino al consumo humano.
dc.type	Diplomado de profundización para grado
dc.subject.keywords	Bienestar animal
dc.subject.keywords	Buenas prácticas pecuarias
dc.subject.keywords	Inocuidad de alimentos
dc.subject.keywords	Predio
dc.subject.keywords	Producción bovina
dc.description.abstractenglish	This document is carried out with the purpose of publicizing the implementation of good livestock practices in bovine production identified in the La Esperanza farm in the municipality of Duitama, Boyacá; which carried out the BPG certification process before the ICA in association with the COBINAGA cooperative to which it provides quality milk. Said analysis is carried out based on the 10 pillars of the ICA against good livestock practices in the production of bovine cattle, which allow obtaining a safe and quality product that will be distributed nationwide.
dc.subject.category	Zootecnia