| dc.contributor.advisor | Valencia, Liliana | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_medellín | |
| dc.creator | Arias Giraldo, Melissa | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-11T21:47:11Z | |
| dc.date.available | 2022-12-11T21:47:11Z | |
| dc.date.created | 2022-11-30 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/53174 | |
| dc.description | Las fotografías encontradas en los anexos son de la visita a la Granja Pinar Verde, Belmira (Antioquia) el día de la visita. | |
| dc.description.abstract | Las buenas prácticas porcícolas son en si un conjunto de actividades realizadas en busca de eliminar o mitigar los riesgos a nivel sanitario y biológicos principalmente, que presentan como resultado la inocuidad o seguridad alimenticia (carne).
Este trabajo tiene como finalidad revisar la lista de chequeo de la buenas prácticas porcícolas (FORMA 3-519 ICA), aplicada en la granja Pinar Verde de la vereda Santo Domingo del municipio de Belmira norte de Antioquia, donde se tuvieron en cuenta ocho aspectos: Sanidad Animal, Identidad, Bioseguridad, Requisitos de buenas prácticas para el uso de medicamentos veterinarios – BPMV, Requisitos de buena prácticas para la alimentación animal – BPAA, Requisitos de saneamiento, Requisitos de bienestar animal, Requisitos de personal. Cada uno de estos aspectos permite tener claro el manejo que se lleva en la granja, al igual, los factores en los que se pueden presentar falencias y/o dificultades a mejorar.
Visitar la granja Pinar Verde permitió ampliar los conocimientos del manejo o actividades que se realizan dentro de una producción porcícola, ayudando, fortaleciendo y capacitando a trabajadores y personas que van de paso como por ejemplo la entrada a estudiantes, contribuyendo de manera eficiente al conocimiento diario y para forjar mejores profesionales del sector pecuario.
El éxito de la producción porcícola va de la mano de la aplicación de las buenas prácticas siendo esta una herramienta eficiente, para el resultado de tener un potencial productivo positivo y rentable. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Implementación de las Buenas Prácticas Pecuarias en la Granja Pinar Verde ubicada en Belmira (Antioquia). | |
| dc.type | Diplomado de profundización para grado | |
| dc.subject.keywords | Buenas prácticas | |
| dc.subject.keywords | Porcícola | |
| dc.subject.keywords | Producción | |
| dc.subject.keywords | Sanidad | |
| dc.description.abstractenglish | Good swine practices are in themselves a set of activities carried out in search of eliminating or mitigating risks at a sanitary and biological level, mainly, which result in food safety or safety (meat).
The purpose of this work is to review the checklist of good swine practices (FORM 3-519 ICA), applied in the farm Pinar Verde of the village of Santo Domingo in the municipality of Belmira Norte de Antioquia, where eight aspects were taken into account: Animal Health, Identity, Biosafety, Good practice requirements for the use of veterinary drugs – BPMV, Good practice requirements for animal feeding – BPAA, Sanitation requirements, Animal welfare requirements, Personnel requirements. Each one of these aspects makes it possible to be clear about the management that is carried out on the farm, as well as the factors in which there may be shortcomings and/or difficulties to be improved.
Visit the farm in Pinar Verde allows expanding the knowledge of the management or activities that are carried out within a pig production, helping, strengthening and training workers and people who are passing through, such as the entrance to students, contributing efficiently to the daily knowledge and to forge better professionals in the livestock sector.
The success of pig production goes hand in hand with the application of good practices, this being an efficient tool, for the result of having a positive and profitable productive potential. | |
| dc.subject.category | Zootecnia | |
