Evaluación de la implementación de Buenas Prácticas Pecuarias en la producción de ovinos en la Finca Buenos Aires Municipio Chinácota Norte de Santander

Abstract

Este trabajo es una visita a la Finca Buenos Aires en el Municipio de Chinácota en el Departamento de Norte de Santander que se quiere certificar en Buenas Prácticas Ganaderas en la producción de ovinos , este sector se halla en crecimiento en Colombia el cual ofrece muchas oportunidades y retos en la parte alimenticia. En cual se quiere ofrecer un producto con calidad e inocuidad con el propósito de mermar los riesgos biológicos, químicos y físicos , el cual puedan causar riesgos a las personas. Aunque presenta ciertas falencias se pueden mejorar.