Implementación de Buenas Prácticas Pecuarias para Producción Bovina de Leche en la Hacienda "Las Perlas" Municipio de Cajamarca, Vereda las Hormas

Abstract

Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) se refieren a todas las acciones involucradas en el eslabón primario de la ganadería bovina, encaminadas al aseguramiento de la inocuidad de los alimentos carne y leche, la protección del medio ambiente y de las personas que trabajan en la explotación.