Implementación de buenas prácticas ganaderas en ganado de leche con fines de obtener la certificación ante el ICA en la Finca el paraíso, Municipio Betualia Sucre

Abstract

La práctica se realiza en el sistema de producción bovino de leche ubicado en finca el paraíso en Betulia. Sucre, sus condiciones climáticas son, temperatura Max. 35°C Min 25°C La temporada calurosa dura 2,4 meses, Min 25°C La temporada fresca dura 3,5 meses, humedad 70%, vientos de hasta 10 km/h, se cuenta con 90 hectáreas, En esta finca los pastos predominantes son: Eriochloa polystachia (Janeiro), Brachiaria plantaginea (braquipará), Echinochloa polystachia (Alemán), Leerxia hexandra (Lambedora), las fuentes de agua de esta finca son: el río San Jorge y pozo subterráneo, las razas que encontramos en la finca son Cebú Brahmán y cruces con pardo suizo, Holstein, Gyr. La finca cuenta con instalaciones adecuadas para el manejo de los animales, potreros con buen pasto y bebedero de agua, cercas en buen estado, áreas de aislamiento de animales enfermos. Asi mismo en la práctica se tuvo en cuenta la lista de chequeo que maneja el Instituto Colombiano Agropecuario ICA para animales bovino de leche donde se analizan diferentes puntos.