Implementación de las buenas prácticas ganaderas en la producción porcina en la unidad productiva de porcicultura del Sena centro de los recursos naturales renovables La salada en el Municipio de Caldas – Antioquia.

Abstract

Para la realización de este trabajo se utiliza la lista de chequeo suministrada por el ICA (instituto colombiano agropecuario), para implementar las buenas prácticas ganaderas en la producción porcina y aplicarla en la unidad productiva de porcinos del centro de los recursos naturales renovables La Salada, y poder obtener la recertificación. La Salada es un centro de formación técnica y tecnológica del Servicio nacional de aprendizaje Sena, ubicado en la vereda la salada del Municipio de Caldas departamento de Antioquia. El objetivo de este trabajo es presentar el resultado obtenido con la lista de chequeo en la unidad productiva y presentarlo al Diplomado de profundización en buenas prácticas pecuarias, como opción de grado.

En la unidad productiva se realiza todo el protocolo de ingreso, ducharse, colocarnos overol y botas de la unidad, llenar el registro de ingreso de visitas, luego iniciar con el recorrido y verificación de la lista de chequeo sanidad animal, identificación, bioseguridad, uso de medicamentos veterinarios, alimentación animal, saneamiento, bienestar animal, requisitos de personal. Al finalizar la visita se puede concluir que la unidad productiva cumple con los criterios fundamentales, mayores y menores exigidos por la resolución del ICA 76509 de 2020.