Implementación de iso 9001 e iso 22000 basados en los lineamientos bpm/asccp en la empresa Hacienda Riobamba sas.
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Date
2022-12-02Author
Villegas Salazar Leandro
Arboleda Marín Jenny Marcela
Ipia Cometa Yolian Yesid
Advisor
Valbuena Calderón Oscar EduardoCitación
Bibliographic managers
Regional / Country coverage
cead_-_popayánMetadata
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Description of the content
Desde el punto de vista de la seguridad de la comercialización, es más conveniente cultivar variedades que puedan venderse tanto en el mercado de fruta fresca (nacional o de exportación) como en las fábricas. Por ejemplo, la variedad de mandarina se vende comúnmente como fruta fresca en el mercado interno, aunque la cantidad exportada o industrializada aún es pequeña. En este recorrido encontrará información clasificada de la empresa de la mano de información acerca de la normatividad ISO 22000:2018 e ISO 9001:2015, todo con el fin de saber si la empresa está cumpliendo con la normatividad, entendiendo entonces la conformidad y no conformidad de los clientes e involucrados, para concluir entonces con que HACIENDA RIOBAMBA SAS, brinda a la comunidad frutas de índole cítrico como lo son el limón, la mandarina y la naranja de la mejor calidad que se distribuye en el país y fuera de él.
Format
pdfType of digital resource
Diplomado de profundización para gradoContent relationship
Manipulación de aliementosBuenas practicas de manipulación de alimentos
Aplicación de normativa iso 9001 e iso 22000
Producción y transformación de alimentos























