Estudio y diseño de un sistema de gestión de inventarios para implementar en la empresa Cerámica la Independencia de la ciudad de Bogotá

Abstract

Un problema común que enfrentan los propietarios de bodegas de comercio y ferreterías es la gestión de sus inventarios debido a la variedad de factores que impactan la eficiencia de su ejecución. Al crecimiento empírico de muchas de ellas, la variabilidad de las condiciones en las cuales desarrollan sus operaciones y la dependencia de terceras partes se suman además las tendencias de diseño, el rápido crecimiento de nuevas referencias, la generación de nuevos materiales y sobre todo los diseños de temporada. En la actividad de gestión de inventarios se incluye desde la gestión de la demanda, su entendimiento, las promociones, las economías de escala, hasta los espacios de almacenamiento y lotes de transporte para el aprovisionamiento, esto con el fin de enfrentar decisiones típicas como la selección del tamaño de lote para generar un pedido y la frecuencia con la cual se debe realizar. Una de las decisiones típicas más comunes de este tipo de empresas es decidir cuál es la frecuencia ideal para realizar sus pedidos, cual es el volumen más adecuado de inventario que debe almacenar para no perder ventas, pero también cuanto debe pedir para reducir los costos asociados al abastecimiento como la gestión administrativa o el transporte, y en la práctica esto depende no solo de un factor. Encontrar la solución óptima para generar la mejor eficiencia en las operaciones de ventas no es fácil y algunos modelos de optimización pueden ayudar en este objetivo, sin embargo, los factores que consideran los modelos teóricos son limitados y en ocasiones difíciles de aplicar por lo cual las empresas terminan estableciendo metodologías empíricas de gestión de inventarios basadas en diversidad de estrategias que cada empresa considera es la más conveniente de acuerdo con su negocio. Por esta razón, con el presente trabajo se pretende desarrollar y validar un sistema de gestión de inventarios en la empresa Cerámicas La Independencia ubicada en la ciudad de Bogotá. Se parte de una evaluación del estado actual en que se encuentra o se lleva la gestión del inventario para que una vez caracterizados los factores que influyen se pueda además analizar y describir la demanda a fin de generar una propuesta que permita gestionar el inventario permitiendo obtener beneficios a la empresa. Finalmente se realiza una valoración al sistema propuesto con el fin de generar conclusiones a partir de la información analizada.