Programa de inducción y capacitación para el área operativa de la empresa Harinera del Valle en la ciudad de Palmira

Bolaños Muñoz, Sandra Liliana; Banderas Arias, Rubén Darío; Saavedra Díaz, Sandra Patricia; Vidal Gómez, Jorge Andres; Murillo Barco, Angy Gineth

dc.contributor.advisor	Andrés Felipe Pérez Saavedra
dc.coverage.spatial	udr_-_Cali
dc.creator	Bolaños Muñoz, Sandra Liliana
dc.creator	Banderas Arias, Rubén Darío
dc.creator	Saavedra Díaz, Sandra Patricia
dc.creator	Vidal Gómez, Jorge Andres
dc.creator	Murillo Barco, Angy Gineth
dc.date.accessioned	2023-05-31T15:14:39Z
dc.date.available	2023-05-31T15:14:39Z
dc.date.created	2023-05-28
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/55855
dc.description	Apéndice
dc.description.abstract	La presente investigación que tiene por título “Programa De Inducción Y Capacitación Para El Área Operativa De La Empresa Harinera Del Valle En La Ciudad De Palmira”, se realizó en compañía del departamento de Recursos Humanos y con la participación del Gerente, Representante Legal y los Trabajadores operarios de maquinaria directamente, donde el objetivo principal es determinar la relación que hay entre capacitación y desempeño laboral. La formación y el desempeño laboral son elementos muy importantes en la dinámica laboral de una empresa. Para conocer la importancia de la capacitación en la empresa es necesario averiguar si se incrementa el desempeño al capacitar a los empleados, esto se realiza a través de un estudio cuantitativo en el cual participan 18 operarios directamente, se entrevista a las personas a través de una encuesta, donde se determinan las necesidades existentes en cuanto a capacitación para el manejo de la maquinaria. Se evidencia actualmente que se presentan daños en los equipos utilizados para la fabricación de los diferentes productos alimenticios, estos daños son causados por falta de inducción y capacitación del personal, lo cual ha venido afectando la economía de la empresa. Uno de los aspectos fundamentales para que las empresas tengan éxito, es contar con el personal capacitado para cada cargo, esto con el fin de lograr que se desarrollen adecuadamente cada uno de los procesos, a pesar de que en la empresa se tienen programas de inducción y capacitación del personal, se puede evidenciar que en el área de producción no se realizan adecuadamente estos programas. Las capacitaciones deben basarse en la mejora continua y deben ser cíclicas. El ciclo de mejora continua se debería hacer de la siguiente manera: creación de un programa de formación o capacitación, realización y desarrollo de cursos, evaluación de los que han realizado diferentes capacitaciones, evaluación de capacitadores y herramientas de evaluación, de la misma manera debe haber una etapa donde se analizan los resultados de las evaluaciones y se proponen las temáticas de acuerdo con las necesidades evidenciadas en los resultados de las evaluaciones. Este trabajo está encaminado a analizar las diferentes teorías, métodos y metodologías con el fin de proponer soluciones a la problemática detectada a través del análisis y uso adecuado de las fuentes de información.
dc.format	pdf
dc.title	Programa de inducción y capacitación para el área operativa de la empresa Harinera del Valle en la ciudad de Palmira
dc.type	Diplomado de profundización para grado
dc.subject.keywords	Capacitación, equipos, fallas, inducción, operarios, personal
dc.description.abstractenglish	The present investigation, entitled "Induction and Training Program for the Operational Area of the Harinera Del Valle Company in the City of Palmira", was carried out in the company of the Human Resources department and with the participation of the Manager, Legal Representative and the Machinery operator’s workers directly, where the main objective is to determine the relationship between training and job performance. Training and work performance are very important elements in the work dynamics of a company. To know the importance of training in the company, it is necessary to find out if performance increases when training employees, this is done through a quantitative study in which 18 operators participate directly, people are interviewed through a survey, where the needs that are required in terms of training for the handling of machinery are determined. It is currently evident that there are damages to the equipment used for the manufacture of different food products, these damages are caused by lack of induction and training of personnel, which has been affecting the economy of the company. One of the fundamental aspects for companies to be successful is to have trained personnel for each position, this in order to ensure that each of the processes is adequately developed, despite the fact that the company has induction programs and personnel training, it can be seen that these programs are not properly carried out in the production area. Training must be based on continuous improvement and must be cyclical. The cycle of continuous improvement should be done in the following way: creation of a training or training program, realization and development of courses, evaluation of those who have carried out different trainings, evaluation of trainers and evaluation tools, in the same way it should There will be a stage where the results of the evaluations are analyzed and the themes are proposed according to the needs evidenced in the results of the evaluations. This work is aimed at analyzing the different theories, methods and methodologies in order to propose solutions to the problems detected through the analysis and proper use of information sources.
dc.subject.category	Administración de empresas