Listar Sello Editorial UNAD por título
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El teletrabajo internacional como estrategia innovadora en la gestión de la Universidad Estatal a Distancia de Costa Rica (UNED)
(UNAD, 2018-11-18)Se presenta la experiencia en la implementación del teletrabajo internacional (TTI) en la Universidad Estatal a Distancia de Costa Rica (UNED), desde la perspectiva psicosocial del trabajo, la calidad de vida laboral y los cambios que impulsan la rápida transformación del entorno. A partir de investigación documental, entrevistas y la presentación del caso propio, se realiza un recorrido histórico del proceso de ... -
El uso de las tecnologías como elemento sugestionable para el conocimiento intercultural y lingüístico en la clase de lengua española como lengua extranjera E/LE
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2016-10-01)Resumen: La ley 11.161/2005 institucionalizó la oferta de la enseñanza de la Lengua Española en las escuelas de Brasil (Brasil, 2005). Esa ley hizo con que la demanda por clases y por profesores aumentara, y por consecuencia, también se amplió la necesida -
El uso de las tecnologías como elemento sugestionable para el conocimiento intercultural y lingüístico en la clase de lengua española como lengua extranjera E/LE
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2016-10-01)Resumen: La ley 11.161/2005 institucionalizó la oferta de la enseñanza de la Lengua Española en las escuelas de Brasil (Brasil, 2005). Esa ley hizo con que la demanda por clases y por profesores aumentara, y por consecuencia, también se amplió la necesidad por materiales didácticos. El uso de libros didácticos muchas veces genera desmotivación, pues presenta características lingüísticas y culturales muy homogéneas y ... -
El uso de las tecnologías como elemento sugestionable para el conocimiento intercultural y lingüístico en la clase de lengua española como lengua extranjera E/LE
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2016-10-01)Resumen: La ley 11.161/2005 institucionalizó la oferta de la enseñanza de la Lengua Española en las escuelas de Brasil (Brasil, 2005). Esa ley hizo con que la demanda por clases y por profesores aumentara, y por consecuencia, también se amplió la necesidad por materiales didácticos. El uso de libros didácticos muchas veces genera desmotivación, pues presenta características lingüísticas y culturales muy homogéneas y ... -
Elaboración de néctar de durazno (Prunus persica L.), endulzado con sucralosa como aprovechamiento de pérdidas poscosecha
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2015-07-01)En el durazno (Prunus persica L), así como en la mayoría de los frutos climatéricos, la calidad y el tiempo de vida útil comercial son afectados por los inadecuados manejos durante la cosecha, transporte y empaque, evidenciados por una serie de daños y defectos que el consumidor rechaza a la hora de adquirir el producto en fresco y que representan cuantiosas pérdidas al final del proceso de mercadeo, esta investigación ... -
Elaboración de néctar de durazno (Prunus persica L.), endulzado con sucralosa como aprovechamiento de pérdidas poscosecha
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2015-07-01)En el durazno (Prunus persica L), así como en la mayoría de los frutos climatéricos, la calidad y el tiempo de vida útil comercial son afectados por los inadecuados manejos durante la cosecha, transporte y empaque, evidenciados por una serie de daños y defectos que el consumidor rechaza a la hora de adquirir el producto en fresco y que representan cuantiosas pérdidas al final del proceso de mercadeo, esta investigación ... -
Elaboración de néctar de durazno (Prunus persica L.), endulzado con sucralosa como aprovechamiento de pérdidas poscosecha
(Sello Editorial UNAD, 2015-07-01)En el durazno (Prunus persica L), así como en la mayoría de los frutos climatéricos, la calidad y el tiempo de vida útil comercial son afectados por los inadecuados manejos durante la cosecha, transporte y empaque, evidenciados por una serie de daños y defectos que el consumidor rechaza a la hora de adquirir el producto en fresco y que representan cuantiosas pérdidas al final del proceso de mercadeo, esta investigación ... -
Elaboración de un alimento tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza (Phaseolus lunatus)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2017-06-05)En la presente investigación se buscó el desarrollo de un producto alimenticio tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza; para ello se procedió con obtención del almidón, análisis fisicoquímico del almidón, obtención de la pulpa, formulación y elaboración de la compota, análisis fisicoquímico, microbiológico y análisis sensorial de la compota. Dentro de los resultados se tiene que la compota ... -
Elaboración de un alimento tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza (Phaseolus lunatus)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2017-06-05)En la presente investigación se buscó el desarrollo de un producto alimenticio tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza; para ello se procedió con obtención del almidón, análisis fisicoquímico del almidón, obtención de la pulpa, formulación y elaboración de la compota, análisis fisicoquímico, microbiológico y análisis sensorial de la compota. Dentro de los resultados se tiene que la compota ... -
Elaboración de un alimento tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza (Phaseolus lunatus)
(Sello Editorial UNAD, 2017-06-05)En la presente investigación se buscó el desarrollo de un producto alimenticio tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza; para ello se procedió con obtención del almidón, análisis fisicoquímico del almidón, obtención de la pulpa, formulación y elaboración de la compota, análisis fisicoquímico, microbiológico y análisis sensorial de la compota. Dentro de los resultados se tiene que la compota ... -
Elaboração e Execução de Projeto de Ensino em Tecnologia para Professores da Educação Básica Brasileira
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2016-10-01)Resumen. En este artículo se describe el proceso de desarrollo e implementación de un curso de creación y edición de videos para los profesores de la Educación Básica. Las clases se llevan a cabo a través del mbiente virtual de aprendizaje Moodle, con la -
Elaboração e Execução de Projeto de Ensino em Tecnologia para Professores da Educação Básica Brasileira
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2016-10-01)Resumen. En este artículo se describe el proceso de desarrollo e implementación de un curso de creación y edición de videos para los profesores de la Educación Básica. Las clases se llevan a cabo a través del mbiente virtual de aprendizaje Moodle, con la participación de profesores de diez escuelas públicas de la región de Pelotas, en el sur de Brasil. Estas escuelas recibieron del gobierno brasileño diversas tecnologías ... -
Elaboração e Execução de Projeto de Ensino em Tecnologia para Professores da Educação Básica Brasileira
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2016-10-01)Resumen. En este artículo se describe el proceso de desarrollo e implementación de un curso de creación y edición de videos para los profesores de la Educación Básica. Las clases se llevan a cabo a través del mbiente virtual de aprendizaje Moodle, con la participación de profesores de diez escuelas públicas de la región de Pelotas, en el sur de Brasil. Estas escuelas recibieron del gobierno brasileño diversas tecnologías ... -
Electrocoagulación con radiación UV para remover DQO, COT y SDT en aguas residuales dela industria textil empleando electrodos de grafito
(Sello Editorial UNAD, 2022-06-17)Contextualización: La industria textil hace uso de grandes cantidades de agua y diversas sustancias químicas que hacen parte de las distintas etapas del procesamiento, incluidos los procesos de pintura y acabado. Como resultado del uso de estas sustancias químicas, las aguas residuales de la industria textil presentan altas concentraciones de demanda química de oxígeno (DQO), carbono orgánico total (COT), sólidos ... -
Elementos básicos para la acción psicosocial por contextos
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-07-24)Iniciar la práctica profesional es, sin duda, un momento crucial en el proceso de formación profesional. Pensamientos aparentemente contradictorios surgen al tiempo: “Por fin voy a hacer prácticas”, “Ya casi termino y podré ejercer mi profesión”, “¿Qué debo hacer?” “¿Qué hace un psicólogo profesional?” y probablemente se rememora aquel tiempo en el que iniciamos el estudio y al escoger Psicología como profesión deseábamos ... -
Elementos básicos para la acción psicosocial por contextos
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-07-24)Iniciar la práctica profesional es, sin duda, un momento crucial en el proceso de formación profesional. Pensamientos aparentemente contradictorios surgen al tiempo: “Por fin voy a hacer prácticas”, “Ya casi termino y podré ejercer mi profesión”, “¿Qué debo hacer?” “¿Qué hace un psicólogo profesional?” y probablemente se rememora aquel tiempo en el que iniciamos el estudio y al escoger Psicología como profesión deseábamos ... -
Elementos básicos para la acción psicosocial por contextos
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-07-24)Iniciar la práctica profesional es, sin duda, un momento crucial en el proceso de formación profesional. Pensamientos aparentemente contradictorios surgen al tiempo: “Por fin voy a hacer prácticas”, “Ya casi termino y podré ejercer mi profesión”, “¿Qué debo hacer?” “¿Qué hace un psicólogo profesional?” y probablemente se rememora aquel tiempo en el que iniciamos el estudio y al escoger Psicología como profesión deseábamos ... -
Elementos Conceptuales
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2019-05-29)En Colombia la sociedad ha sufrido una guerra interna que se originó desde la época de La Independencia, pasando por la consolidación del Estado, la guerra de partidos, la guerrilla, el narcotráfico, los paramilitares, las bandas criminales urbanas y una tradición de corrupción que se ha vivido a lo largo de toda su historia.La violencia ha sido el escenario para las ciudades y el campo colombiano, los medios han ... -
Elementos Conceptuales
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2019-05-29)En Colombia la sociedad ha sufrido una guerra interna que se originó desde la época de La Independencia, pasando por la consolidación del Estado, la guerra de partidos, la guerrilla, el narcotráfico, los paramilitares, las bandas criminales urbanas y una tradición de corrupción que se ha vivido a lo largo de toda su historia.La violencia ha sido el escenario para las ciudades y el campo colombiano, los medios han ... -
Elementos Metodológicos
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2019-05-29)El proyecto se enmarcó dentro de los tipos de investigación denominados exploratorio, descriptivo y proyectivo, por cuanto que inició con la exploración del tema a nivel institucional y que en el caso específico de la UNAD se tomó como punto de partida el reconocimiento desde el Componente de Gestión Ambiental del Sistema Integrado de Gestión y los actores institucionales que realizan acciones o están liderando tareas ...