Análisis de la implementación de las buenas prácticas ganaderas en la finca Babilonia de Planeta Rica Córdoba

Abstract

Las buenas practicas pecuarias se conciben como un sistema de aseguramiento de la inocuidad de los alimentos de origen pecuario y la calidad sanitaria de los sitios donde allí se producen; desde la misma producción primaria hasta llegar a los consumidores. Esta actividad practica se realizo en la finca Babilonia del municipio de Planeta Rica, departamento de Córdoba, la finca no está certificada en buenas practicas pecuarias, en el momento de la visita se encuentra en proceso de certificación. Al realizar las indagaciones de acuerdo a la lista de chequeo emitida por la entidad sanitaria, se puede constatar el nivel de avance y cumplimiento en el que se encuentra la explotación.