| dc.contributor.advisor | Ararat Orozco, Milton Cesar | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_palmira | |
| dc.creator | Pantoja Sánchez, Víctor Mario | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-24T16:24:15Z | |
| dc.date.available | 2023-11-24T16:24:15Z | |
| dc.date.created | 2019-04-16 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/58416 | |
| dc.description | figura 1 mediciones en cosecha de piña, figura 2 Valores promedios del peso de fruto en dos variedades de piña, figura 3 Valores promedios de altura de fruto en dos variedades de piña, figura 4 valores promedio del diámetro del fruto de piña figura 5 Valores promedios de grados Brix del fruto en dos variedades de piña figura 6 Comparación entre categorías del peso máximo del fruto en dos variedades de piña, figura 7 Comparación entre categorías del peso máximo del fruto en dos variedades de piña figura 8 Comparación entre categorías del diámetro máximo del fruto en dos variedades de piña figura 9 Comparación entre categorías de los grados brix del fruto en dos variedades de piña .figura 10 Relación del rendimiento del fruto de piña (variedad “Manzana” en función del momento de cosecha . tabla 1 Condiciones ambientales y agronómicas del estudio de caso. tabla 2 Categorías de clasificación de la cosecha de piña evaluada. tabla 3 Comparación de la disminución del rendimiento del cultivo en función de las cosechas. tabla 4 | |
| dc.description.abstract | El documento comprende información suministrada por productores del cultivo de piña en condiciones ambientales del municipio de Dagua (Valle del Cauca), cuyo análisis permitió al equipo de trabajo del Semillero de Investigación en Producción Agropecuaria Sostenible (SIPAS) realizar varios ejercicios estadísticos y agronómicos para la discusión. Se reconocieron factores relacionados con la cosecha de piña, para fortalecer las recomendaciones del manejo técnico del cultivo.
La variedad de piña denominada “Manzana” presentó mayores promedios en los parámetros: peso, altura y diámetro de fruto en comparación con la variedad “Oro miel”, sin embargo, esta última variedad consiguió una mayor concentración de grados brix, es decir, una mayor cantidad de azúcar disuelta el jugo comparado con la variedad “Manzana”; este resultado se considera como un factor agronómico esencial para la selección u oferta de mercados de la región. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Parámetros de Cosecha en el Cultivo de Piña Ananas Cumosus bajo Condiciones Ambientales del Municipio de Dagua -Valle del Cauca | |
| dc.type | Proyecto aplicado | |
| dc.subject.keywords | Variedades de piña, postcosecha, comercialización, fruta | |
| dc.description.abstractenglish | The document includes information provided by producers of pineapple cultivation under environmental conditions in the municipality of Dagua (Valle del Cauca), whose analysis allowed the work team of the Seedbed for Research in Sustainable Agricultural Production (SIPAS) to carry out several statistical and agronomic exercises. for discussion. Factors related to the pineapple harvest were recognized to strengthen the recommendations for the technical management of the crop.
The pineapple variety called “Apple” presented higher averages in the parameters: weight, height and diameter of the fruit compared to the “Golden honey” variety; however, this last variety achieved a higher concentration of brix units, that is, a greater amount of dissolved sugar in the juice compared to the “Apple” variety; This result is considered an essential agronomic factor for the selection or offer of markets in the region | |
| dc.subject.category | Evaluación | |
