Verificacion cumplimiento de buenas practicas pecuarias porcicolas en la granja la angostura certificada por el ICA en BPGs

Abstract

En el presente documento se plasmará la información obtenida en la visita realizada en la granja la angostura la cual se dio a lugar como opción de salida de campo del componente practico del diplomado de profundización en buenas practicas pecuarias de la universidad nacional abierta y a distancia, con el fin de identificar la manera correcta de implementar las BPGs teniendo en cuenta que se eligió esta granja ya que cuenta con la certificación vigente del ICA en dichas prácticas.

La granja la angostura es uno de los sistemas de producción animal pertenecientes a la agropecuaria alfa, reconocida por excelente calidad en producción animal y su implementación de técnicas y mecanismos productivos que permiten mejorar la rentabilidad productiva y económica de los mismos, la visita se realizó al sistema de producción porcicola donde se pudo identificar y conocer las prácticas y métodos implementados en el funcionamiento del sistema, se observaron técnicas de bioseguridad, manejo reproductivo, identificación de animales, tratamientos, estrategias de sostenibilidad, infraestructura, equipos y mitigación de la contaminación al medio ambiente entre otros parámetros necesarios para obtener la certificación en BPGs , la revisión se realizó junto con acompañamiento de los líderes de cada etapa productiva y la gerente encargada del sector , la cual durante el recorrido explico cada uno de los manejos correspondientes a las zonas y dio acceso a toda la documentación pertinente para contar con dicha certificación, así como también aplico y evaluó los criterios contemplados en la lista de chequeo forma 3-519 para predios productivos porcinos con destino al sacrificio de la resolución ICA 76509 del 2020.