Verificacion cumplimiento de buenas practicas pecuarias porcicolas en la granja la angostura certificada por el ICA en BPGs

Santana Rodriguez, Maria Camila

dc.contributor.advisor	Valencia, Francis Liliana
dc.coverage.spatial	cead_-_girardot
dc.creator	Santana Rodriguez, Maria Camila
dc.date.accessioned	2024-05-10T19:37:29Z
dc.date.available	2024-05-10T19:37:29Z
dc.date.created	2024-05-02
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/60922
dc.description.abstract	En el presente documento se plasmará la información obtenida en la visita realizada en la granja la angostura la cual se dio a lugar como opción de salida de campo del componente practico del diplomado de profundización en buenas practicas pecuarias de la universidad nacional abierta y a distancia, con el fin de identificar la manera correcta de implementar las BPGs teniendo en cuenta que se eligió esta granja ya que cuenta con la certificación vigente del ICA en dichas prácticas. La granja la angostura es uno de los sistemas de producción animal pertenecientes a la agropecuaria alfa, reconocida por excelente calidad en producción animal y su implementación de técnicas y mecanismos productivos que permiten mejorar la rentabilidad productiva y económica de los mismos, la visita se realizó al sistema de producción porcicola donde se pudo identificar y conocer las prácticas y métodos implementados en el funcionamiento del sistema, se observaron técnicas de bioseguridad, manejo reproductivo, identificación de animales, tratamientos, estrategias de sostenibilidad, infraestructura, equipos y mitigación de la contaminación al medio ambiente entre otros parámetros necesarios para obtener la certificación en BPGs , la revisión se realizó junto con acompañamiento de los líderes de cada etapa productiva y la gerente encargada del sector , la cual durante el recorrido explico cada uno de los manejos correspondientes a las zonas y dio acceso a toda la documentación pertinente para contar con dicha certificación, así como también aplico y evaluó los criterios contemplados en la lista de chequeo forma 3-519 para predios productivos porcinos con destino al sacrificio de la resolución ICA 76509 del 2020.
dc.format	pdf
dc.title	Verificacion cumplimiento de buenas practicas pecuarias porcicolas en la granja la angostura certificada por el ICA en BPGs
dc.type	Diplomado de profundización para grado
dc.subject.keywords	Bioseguridad
dc.subject.keywords	Bienestar
dc.subject.keywords	Buenas practicas pecuarias
dc.subject.keywords	Productividad
dc.subject.keywords	Rentabilidad
dc.description.abstractenglish	In this document, the information obtained during the visit to La Angostura farm will be outlined. This visit was chosen as a field trip option for the practical component of the Poultry Farming Best Practices deepening diploma from the National Open and Distance University. The aim was to identify the correct way to implement the Best Practices in Poultry Farming (BPGs), considering that this farm was chosen because it has current certification from the ICA (Colombian Agricultural Institute) for these practices. La Angostura farm is one of the animal production systems belonging to Agropecuaria Alfa, known for its excellent quality in animal production and its implementation of techniques and productive mechanisms that improve their productive and economic profitability. The visit focused on the pig production system, where the practices and methods implemented in the system's operation were identified and studied. Biosecurity techniques, reproductive management, animal identification, treatments, sustainability strategies, infrastructure, equipment, and pollution mitigation were observed, among other necessary parameters for obtaining certification in BPGs. The review was conducted alongside leaders from each production stage and the manager responsible for the sector. Throughout the tour, the manager explained each of the management practices corresponding to the areas and provided access to all relevant documentation for obtaining certification. Additionally, the manager applied and evaluated the criteria outlined in checklist form 3-519 for pig production premises destined for slaughter, as per Resolution ICA 76509 of 2020.
dc.subject.category	Zootecnia