Implementación de buenas prácticas pecuarias en sistema de producción avícola en la granja DURANIA de la vereda San Antonio alto del Municipio de san Francisco de Sales, Cundinamarca

Abstract

El sistema de producción avícola DURANIA objeto de estudio y análisis en la aplicación buenas prácticas avícolas, se encuentra ubicada en la vereda San Antonio alto del Municipio De San Francisco de sales del departamento de Cundinamarca. Coordenadas latitud :5.0016943y longitud 7 -4298903; altitud: de 1450 m. s. n.m, con un área de 3 hectáreas la cual 10.000 m2 son destinadas para la producción avícola (huevos). Maneja un sistema intensivo de 22.500 aves hoy en día, los cual están distribuidos entre el galpones diseñados para 7.500 aves. La granja DURANIA es manejada por una familia que se encarga de la parte administrativa y dos empleados encargados de realizar las actividades de la producción avícola cómo: recolección, limpieza, clasificación y bodegaje de los huevos. Manejan aves de raza HY LINE BROW, una línea de ave liviana para la producción de huevo color marrón, se considera cómo ponedora de excelencia a nivel mundial con un huevo grande de un peso promedio de 73 g.