Implementación de Buenas Prácticas Pecuarias en la Unidad de Ovinos del Centro de Biotecnología Agropecuaria (SENA) en el Municipio de Mosquera

Abstract

El presente documento expone las condiciones que deben cumplirse en un predio dedicado a la explotación de ovinos para efectos de ajustarse a la disposición normativa que regula las buenas prácticas ganaderas-BPG; estas condiciones se verificaron en la visita realizada a la Finca San Pedro ubicada en Mosquera, Cundinamarca, que es de propiedad del SENA. Se aplicó la lista de chequeo para identificar si se cumplen los requisitos sanitarios y de inocuidad que deben cumplir los predios dedicados a la explotación de esta especie animal y que conllevan a obtener la certificación expedida por el ICA. Se detallan aspectos tales como, nutrición, alimentación, manejo y producción de la especie ovina en la Finca San Pedro. También se explican los motivos que impiden obtener el certificado y que están relacionados con la docencia académica teniendo en cuenta que la función social que cumple la institución es la de impartir enseñanza técnica y tecnológica a los aprendices de nuestro país.