Modelo de Implementación de Buenas Prácticas Pecuarias en la Ganadería Lechera el Tecal en Puerto Triunfo Antioquia

Abstract

Se realiza visita en la finca El Tecal, ubicada en el municipio de Puerto Triunfo Antioquia. En la subregión del magdalena medio, la finca cuenta con una temperatura de 30-35°c con una altura de 150 m.s.n.m, la extensión de la fin comprende 104 hectáreas de las cuales son dedicadas a la producción 100. En la finca se maneja principalmente el ganado para la producción de leche y venta de crías, contando con 156 animales en total, representadas en las razas Gyr, Guzerá, Girolando. La finca El Tecal cuenta con los certificados otorgados por el ICA pero en el establecimiento como tal no se posee una oficina ni secretaria, ya que eso lo manejan principalmente desde la sede de Medellín.

En la visita realizada a la finca hicimos una verificación y junto con la lista de chequeo del ICA obtuvimos un resultado muy bueno, cumpliéndose casi todos los parámetros que mencionaba tales como los parámetros de sanidad animal y bioseguridad, cuarto de tanque de enfriamiento, sistema de ordeño, rutina de ordeño, protección contra la contaminación de la leche, suministros y calidad, entre otros.