Certificación en Buenas Prácticas Pecuarias Producción Bovinos Carne Finca los Ocobos Acevedo Huila

Abstract

El objetivo de esta visita a la finca Los Ocobos es dar a conocer los pasos que se deben implementar para obtener la certificación BPG en ganado vacuno de carne. La visita se centró en una lista de verificación donde es posible percibir cuántas falencias tiene la producción de ganado enfocado a carne para lograr la certificación. La Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN) tiene como objetivo identificar, fomentar y apoyar las explotaciones ganaderas con mayor potencial empresarial para promover las Buenas Prácticas Ganaderas (BGP). La organización planea expandir sus actividades en áreas con alto potencial en mercados y exportaciones exigentes. Para mejorar el estado sanitario del país para los productos exportables, los ganaderos deben capacitarse para cumplir con los estándares del Consejo Internacional de Cooperación Agrícola (ICA). Entre los aspectos que se toman en cuenta para la certificación de buenas prácticas ganaderas (BPG) se encuentran:

Instalaciones ganaderas y bienestar animal

Alimentación y medio ambiente

Sanidad animal y bioseguridad

Nutrición adecuada

Uso de medicamento veterinario.

Saneamiento básico

Transporte

Registro y documentación

Manejo integral de plagas

Almacenamiento de insumos ganaderos y agrícolas Trazabilidad

Personal.

Con esta visita se buscó mejorar las condiciones de calidad enfocadas a la carne en esta producción, estableciendo mejoras en función de los aspectos que se tienen en cuenta para la certificación (BPG), lo cual es muy necesario si queremos producir animales con los altos estándares de calidad con demanda en el mercado nacional e internacional.