| dc.contributor.advisor | Valencia Francis, Liliana | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_medellín | |
| dc.creator | Montoya Madrid, Alexandra | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-29T14:07:15Z | |
| dc.date.available | 2025-04-29T14:07:15Z | |
| dc.date.created | 2025-04-10 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/67972 | |
| dc.description | No aplica | |
| dc.description.abstract | La visita a la Planta de Incubación Villa Ana permitió conocer de primera mano los procesos técnicos, sanitarios y operativos involucrados en la producción de pollitos de un día. Durante el recorrido se observaron las distintas áreas que conforman la planta, como la zona de recepción de huevo fértil, salas de almacenamiento, incubadoras, nacedoras, zona de clasificación y despacho.
Se evidencia el uso de tecnología avanzada en incubación, con equipos como las incubadoras y nacedoras Jamesway, que permiten un control preciso de temperatura, humedad, ventilación y volteo automático, garantizando un alto porcentaje de nacimientos y la calidad del pollito.
La planta aplica estrictas medidas de bioseguridad, incluyendo control de ingreso del personal, limpieza y desinfección de botas, manejo de roedores y separación de zona limpia y sucia. Además, cuenta con protocolos de manejo ambiental y tratamiento de aguas residuales, demostrando un compromiso con la sostenibilidad.
La visita también permitió identificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) y el interés de la planta en continuar avanzando hacia certificaciones oficiales. El personal mostró un alto nivel de capacitación, lo que contribuye al buen funcionamiento de las operaciones. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Identificación de las Buenas Prácticas Pecuarias en la Planta de Incubación Villa Ana, municipio de Girardota, Antioquia | |
| dc.type | Diplomado de profundización para grado | |
| dc.subject.keywords | Embrión | |
| dc.subject.keywords | Incubación | |
| dc.subject.keywords | Ovoscopia | |
| dc.subject.keywords | Producción Animal | |
| dc.subject.keywords | Sexaje | |
| dc.description.abstractenglish | The visit to the Villa Ana Hatchery Plant provided a first-hand understanding of the technical, sanitary, and operational processes involved in the production of day-old chicks. During the tour, various areas of the facility were observed, including the fertile egg reception area, storage rooms, incubators, hatchers, classification, and dispatch zones.
The use of advanced incubation technology was evident, with equipment such as Jamesway incubators and hatchers that allow precise control of temperature, humidity, ventilation, and automatic turning. This ensures a high hatch rate and chick quality.
The plant implements strict biosecurity measures, including personnel access control, boot cleaning and disinfection, rodent management, and separation of clean and dirty areas. Additionally, it follows environmental management protocols and wastewater treatment, demonstrating a commitment to sustainability.
The visit also made it possible to identify compliance with Good Livestock Practices (GLP) and the plant’s interest in continuing progress toward official certifications. The staff demonstrated a high level of training, which contributes to the smooth operation of the facility. | |
| dc.subject.category | Zootecnia | |
