EFECTO DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE SECADO EN LA EXTRACCIÓN DE GRASA O MANTECA DE SEMILLAS (GRANOS O ALMENDRAS) DE CACAO (Theobroma cacao) DE LA VEREDA TOTARE, MUNICIPIO DE ALVARADO, DEPARTAMENTO DEL TOLIMA
Efecto de la temperatura y tiempo de secado en la extracción de grasa o manteca de semillas (granos o almendras) de cacao (theobroma cacao) de la vereda Totare, Municipio de Alvarado, Departamento del Tolima
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Author
Marín Idárraga, Diego Alberto
Publisher
Sello Editorial UNADCitación
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Metadata
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https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/revista-de-investigaciones-unad/article/view/684/1505Format
application/pdfType of digital resource
info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
article
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URL source
https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/revista-de-investigaciones-unad/article/view/684http://dx.doi.org/10.22490/25391887.684






















