Innovación Pecuaria: Implementación de BPP para la Producción de Carne y Leche con Ganado Girolando en la Finca La Bendición, Astrea Cesar

Abstract

Este informe presenta el proceso de certificación en Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) desarrollado en la finca La Bendición, ubicada en la vereda El Brom, Astrea – Cesar, dedicada a la producción de carne y leche con ganado Girolando, destacado por su adaptabilidad y rendimiento en sistemas de doble propósito. Mediante la aplicación de prácticas integrales de manejo, sanidad, alimentación, infraestructura y control ambiental, la finca ha mejorado su eficiencia productiva, la calidad de sus productos y el bienestar animal. Se resalta la organización técnica del equipo de trabajo, la modernización de instalaciones y el cumplimiento de estándares de trazabilidad y bioseguridad establecidos por el ICA. Esta experiencia demuestra el compromiso de la finca con una ganadería responsable y sostenible, convirtiéndose en un referente regional.