| dc.contributor.advisor | Valencia, Liliana | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_ocaña | |
| dc.creator | Claro Ojeda, Jaiver Andrés | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-02T01:49:43Z | |
| dc.date.available | 2025-10-02T01:49:43Z | |
| dc.date.created | 2025-09-27 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/74246 | |
| dc.description.abstract | La producción avícola en Colombia se consolida como un sector agrícola de gran dinamismo y crecimiento sostenido, siendo el huevo de mesa una fuente primordial de proteína animal accesible para la población. Este escenario ha propiciado la tecnificación y profesionalización del sector, haciendo de la implementación de Buenas Prácticas Avícolas (BPA) un pilar fundamental para garantizar la inocuidad del producto, la sanidad animal, el bienestar de las aves y la sostenibilidad ambiental. La finca Los Laureles, situada en el municipio de Aguachica, departamento del Cesar, representa un modelo de producción avícola tecnificada, enfocada en la producción de gallinas ponedoras con una capacidad instalada de 600 aves. Esta unidad productiva se integra en la cadena avícola regional, abasteciendo el mercado local. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Implementación de buenas prácticas pecuarias (BPP) para la Producción de Huevo en la Finca Los Laureles, Aguachica, Cesar | |
| dc.type | Diplomado de profundización para grado | |
| dc.subject.keywords | Bioseguridad | |
| dc.subject.keywords | Buenas Prácticas Avícolas | |
| dc.subject.keywords | Inocuidad alimentaria | |
| dc.subject.keywords | Producción de huevo | |
| dc.subject.keywords | Sanidad animal | |
| dc.description.abstractenglish | Poultry production in Colombia is consolidating as a dynamic and steadily growing agricultural sector, with table eggs being a primary source of affordable animal protein for the population. This scenario has fostered the technological and professionalization of the sector, making the implementation of Good Poultry Practices (GPP) a fundamental pillar to guarantee product safety, animal health, bird welfare, and environmental sustainability. The Los Laureles farm, located in the municipality of Aguachica, department of Cesar, represents a model of technologically advanced poultry production, focused on the production of laying hens with an installed capacity of 600 birds. This production unit is integrated into the regional poultry chain, supplying the local market. | |
| dc.subject.category | Zootecnia | |
