Estudio de caso "implementación de buenas prácticas pecuarias" realizada a la granja avícola Masfe, del municipio de Campoalegre Huila

Abstract

El articulo aborda como se pueden implementar las buenas prácticas pecuarias (BPP) en la producción de huevo semicriollo en el sistema de producción avícola de la granja Masfe ubicada en el corazón de la vereda Rio Neiva, en el municipio de Campoalegre, en el departamento del Huila, este emprendimiento familiar con el propósito de contribuir con la buena alimentación del municipio de Campoalegre y sus alrededores, y teniendo en cuenta que el objetivo es mejorar la calidad de huevo en una dieta balanceada para las familias, lo primero que se desea es garantizar son medidas de protección y seguridad alimentaria al consumidor final, aplicando la inocuidad y haciendo la trazabilidad correspondiente para cumplir la normatividad establecida por la entidad (ICA) Instituto Colombiano Agropecuario, el cual tiene establecido que sean implementadas las (BPP) dando la seguridad para el manejo adecuado de las aves, la alimentación combinada y balanceada, sanidad, bioseguridad, instalaciones adecuadas, y bienestar animal en cuanto a las condiciones emocionales.