Diagnóstico de buenas prácticas pecuarias Resolución 31653 de 2023 ICA en la Granja Avícola “El Edén”, municipio de Pasto, departamento de Nariño

Abstract

Las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) constituyen un estándar fundamental para garantizar la sostenibilidad y competitividad de los sistemas de producción avícola. Objetivo: Evaluar el nivel de implementación de BPP en una granja avícola de huevo fértil en el municipio de Pasto, Nariño. Metodología: Se aplicó una lista de chequeo basada en la Resolución 31653 de 2023 del ICA, evaluando 9 componentes críticos mediante observación directa, revisión documental y entrevistas al personal técnico. Resultados: Se obtuvo un cumplimiento general del 95%, con desempeño excepcional en bioseguridad (100%), manejo de insumos (100%) y sanidad animal (98%). Conclusión: La granja demostró capacidad técnica para la certificación oficial, identificándose oportunidades de mejora en bienestar animal y digitalización de registros. Palabras clave: Buenas Prácticas Pecuarias, avicultura, huevo fértil, bioseguridad, bienestar animal, certificación ICA.