| dc.contributor.advisor | Valencia, Francis Liliana | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_pitalito | |
| dc.creator | Carrillo Vera, José Anyelo | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-29T14:00:15Z | |
| dc.date.available | 2025-11-29T14:00:15Z | |
| dc.date.created | 2025-10-24 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/76178 | |
| dc.description.abstract | La Finca Villa María, ubicada en el municipio de Guadalupe, Huila, cuenta con 6 hectáreas destinadas a la producción bovina en un sistema especializado de producción de leche, aplicando de manera integral las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) certifi cables por el ICA. Este informe presenta la caracterización productiva, sanitaria, ambiental y administrativa de la unidad productiva, evidenciando su alineación con estándares técnicos, de inocuidad y sostenibilidad. La fi nca garantiza bienestar animal mediante pastoreo rotacional, acceso permanente a agua de calidad, suplementación mineral, instalaciones seguras y prácticas reproductivas controladas. Adicionalmente, dispone de un plan sanitario preventivo actualizado, registros productivos básicos y un esquema de manejo ambiental enfocado en la conservación de fuentes hídricas, manejo adecuado de excretas y uso de cercas vivas. Los resultados revelan el cumplimiento de principios de seguridad alimentaria, trazabilidad y sostenibilidad ambiental, posicionando a la Finca Villa María como una unidad productiva con potencial para avanzar hacia la certifi cación en BPP.
Palabras clave: Buenas Prácticas Pecuarias, ganadería bovina, sostenibilidad. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Verificación de la lista de chequeo para certificación en Buenas Prácticas Pecuarias BPP en el sistema ganadero de la finca Villa María en Guadalupe Huila | |
| dc.type | Diplomado de profundización para grado | |
| dc.subject.keywords | Bienestar animal | |
| dc.subject.keywords | Buenas Prácticas Pecuarias | |
| dc.subject.keywords | Ganadería bovina | |
| dc.subject.keywords | Seguridad alimentaria | |
| dc.subject.keywords | Sostenibilidad | |
| dc.description.abstractenglish | The Villa María Farm, located in the municipality of Guadalupe, Huila, has 6 hectares dedicated to cattle production in a specialized milk production system, comprehensively applying Good Livestock Practices (GLP) certifi able by the ICA (Colombian Agricultural Institute). This report presents the productive, sanitary, environmental, and administrative characteristics of the farm, demonstrating its alignment with technical, food safety, and sustainability standards. The farm ensures animal welfare through rotational grazing, permanent access to quality water, mineral supplementation, safe facilities, and controlled reproductive practices. Additionally, it has an updated preventive health plan, basic production records, and an environmental management scheme focused on water source conservation, proper manure management, and the use of live fences. The results reveal compliance with principles of food safety, traceability, and environmental sustainability, positioning the Villa María Farm as a production unit with the potential to advance toward GLP certifi cation.
Keywords: Good Livestock Practices, cattle farming, sustainability. | |
| dc.subject.category | Zootecnia | |
