Verificación de la lista de chequeo para certificación en buenas prácticas ganaderas (BPG) en el sistema bovino doble propósito de la Finca Llano grande, Bosconia - Cesar

Abstract

La Finca Llano Grande, ubicada en el municipio de Bosconia, Cesar, desarrolla un sistema de producción bovina doble propósito (carne y leche) en una extensión de 350 hectáreas, donde se aplican prácticas orientadas al bienestar animal, la bioseguridad, el manejo ambiental y la inocuidad alimentaria. El presente trabajo tiene como propósito veri car la aplicación de la lista de chequeo del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) para la certi cación en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), identi cando fortalezas y oportunidades de mejora dentro del sistema productivo. Palabras clave: Buenas Prácticas Ganaderas, bienestar animal, inocuidad, bioseguridad, producción bovina doble propósito, sostenibilidad