Evaluación de la Implementación de Buenas Prácticas Pecuarias en la Finca Los Pinos- Zipaquirá, Cundinamarca

Abstract

El presente trabajo expone los resultados de la evaluación de la implementación de Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) en la Finca Los Pinos, ubicada en la vereda San Jorge, municipio de Zipaquirá (Cundinamarca). La investigación se desarrolló en el marco del Diplomado en BPP de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) y tuvo como propósito identificar el nivel de cumplimiento de los criterios técnicos, sanitarios, ambientales y administrativos establecidos por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) para la producción bovina lechera.

Mediante la aplicación de la lista de verificación oficial del ICA y la observación directa del sistema productivo, se analizaron los componentes de nutrición, manejo, reproducción, sanidad, administración y sostenibilidad ambiental. Los resultados evidenciaron un alto nivel de cumplimiento de las BPP, destacando la eficiencia en la gestión sanitaria, el manejo racional de los recursos hídricos y la adopción de prácticas sostenibles como el compostaje del estiércol.

El estudio permitió identificar fortalezas, debilidades y oportunidades de mejora, formulando recomendaciones orientadas a la certificación en BPP, la modernización administrativa y la consolidación de un modelo de ganadería sostenible e inocua aplicable en otras regiones del país.